因羊而兴，因绿而美。右玉凭仗杰出的生态优势与继续的工业立异，近年来全力打造生态羊特征专业镇，从饲草栽培、肉羊饲养到产品加工、商场营销，构建起完好的全工业链条，推进羊工业提质增效、品牌晋级，让生态优势转化为开展优势。

　　在山西吉祥岭上农牧开发有限公司的饲养基地里，恒温水槽和电子耳标等智能设备，现已把传统饲养晋级成了科学详尽的管理形式，完成了从牧场到餐桌的全程可追溯。这儿的饲养员王大婶，曾是一名为羊病和销路忧愁的散养户。

　　王玉梅说，自己养的时分大小羊病，小小羊也病，横竖不顺溜，就不想养了。然后卖在这个厂子，自己也来这儿打工了。人家这条件好，兽医、各方面、草料也装备得好。钱也比之前赚的多，赚几个省劲钱，不必自己操心。

　　王大婶所说的条件好，正是吉祥岭上推广的半舍半牧生态饲养形式。这一形式既让羊群在天然牧场自在采食，坚持右玉羊肉固有的鲜美口感，又在圈舍内进行科学补饲和疫病防控，保证饲养进程的标准化。

　　山西吉祥岭上农牧开发有限公司出产副总张勇介绍，作为省级有突出贡献的公司，带动全县饲养户7000余户，直接带动工作1200余人。公司打造了种草，饲养，屠宰，加工，餐饮于一体的全工业链。为了让右玉羊肉走向千家万户的餐桌，线下在太原朔州开设了连锁餐厅。线等都有店肆，能够让羊肉走出右玉，销往全国各地。

　　科学化、规划化的饲养形式，为右玉羊肉的加工供给了安稳优质的质料保证。在下流环节，一批本乡加工公司敏捷生长，将生态羊的资源优势转化为更高的商场附加值。山西塞尚香食物股份有限公司便是从一家特产门店开展起来的典型代表，仅羊肉全系列的初加工产品就有60多种。

　　山西塞尚香食物股份有限公司厂区司理谭静介绍，企业成立于2014年，开始仅仅一个小的特产门店，现在开展成为“企业+合作社+农户+工厂+实体店+线上商城”的一个企业。本年右玉县成为肉羊专业镇，想借此春风，将羊肉做深加工。将羊肉做成一些即食产品，像熟羊杂，羊杂粉之类的产品，让客户有更好的体会。

　　与此同时，本年四月份新投产运营的山西晋膳庄食物有限责任公司，建成了全县首家全洁净无菌出产车间，经过开发多元化的深加工产品，逐渐提高右玉羊肉的附加值。

　　山西晋膳庄食物有限责任公司总司理杨日平介绍，把右玉羊做成一个深加工全工业链的形式，从头到脚大概有15个产品，经典的有羊肉干、一口香羊肉这些等等。本年一上市就得到了我们的喜爱，销量也不错。现在估计本年的产量在1000万左右，日出产大概在1000斤到2000斤左右产品。依托右玉羊专业镇优势，有决心把企业做大做强，争夺让右玉羊肉美食走遍国际的每一个餐桌。

　　现在右玉生态羊工业已形成了从饲草栽培、生态饲养到精深加工、品牌营销的全工业链系统。到2024年末，全县生态羊饲养100只以上规划场约110个，30只以上饲养户2200余户，产量超10亿元，人均增收6000元。

　　右玉县草牧业开展中心副主任卢虎东介绍，这些成果离不开方针支撑、企业立异和乡亲们的尽力，未来将聚集深化方针落地，助力散户和规划饲养场晋级，做强品牌营销，让右玉生态羊走进更多餐桌，延伸工业链，推进饲草、屠宰、加工、电商深层次地交融，打造绿色循环系统。

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