①猪肉切小块➕葱花➕姜末用照料机打成肉糜（莲藕独自也打碎）②肉糜➕莲藕碎

　　①锅中倒入适量的食用油，烧至七多半热，肉糜团成丸子下锅，炸至外表金黄定型捞出控油②锅中留少量底油，放入姜片，葱段，小火炒出香味，➕生抽➕老抽➕清水，水沸后下丸子，盖上盖子中小火焖煮10-15分钟左右

　　①调入糖➕鸡精再淋上水淀粉，煮至汤汁粘稠②瓢儿白焯水变软捞出铺碗底，摆放狮子头淋汁即可

　　肉丸子下锅后不要急着翻动，待外表定型后用筷子悄悄翻动。里边的配菜莲藕也能够换成荸荠，食材正好能够做四个丸子

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好方法，我们查找“豆果”能够直接检查我的菜谱！

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