多吃白萝卜身体好怎么吃有考究--健康·日子--人民网
来源：bob电子体育 发布时间：2025-08-31 03:29:29“冬吃萝卜夏吃姜”的摄生理念信任很多人都耳熟能详，但你知道吗？冰天雪地多吃白萝卜虽利于身体健康，但并非人人都合适。那么，什么样的人不合适？吃不对又会形成什么样的结果？
“人体元气缺乏导致的气虚大体上分为肺气虚、心气虚、肾气虚，气虚患者吃了白萝卜会加重病况。由于萝卜性凉，有行气之成效，气虚患者食用白萝卜则易耗气、散气，岂不是让人病恹恹的。”李志强主张，气虚患者应多食用补气、补血的食物。
便秘的患者，也不宜食用白萝卜。李志强剖析说，引起便秘的原因有多种，关于阳虚型便秘的患者来说，食用白萝卜，便秘症状会渐渐的严峻，上厕所时会更费劲一些。“一般阳虚型便秘的人自身四肢不温，也便是手脚冰凉，且腰膝会伴有酸冷的现象，上厕所比较费事。若自身呈现这些症状，则能判别是阳虚型便秘。”李志强弥补说，人们一听说白萝卜能够补身体，不管自身健康情况怎么都要食用它，尤其是腹泻患者要慎重。由于白萝卜自身就具有通气、行气之成效，且为凉性，假如这时固执吃白萝卜，则腹泻更严峻。
除了以上人群不宜食用白萝卜之外，关于常常食用中药的人群最好也不要食用，由于它会使中药被人体快速消化且加速代谢速度，易影响中药的成效，然后影响中药对人体的效果。脾胃虚寒、缓慢胃炎、胃溃疡患者，也不能食用白萝卜。
白萝卜各部位口感不同，吃法上也不一样，生吃必定要挑选正真合适的部位。值得提示的是，平常不爱吃凉性食物或许脾胃功用弱者，以熟食为宜。
萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜中口感最好的，所以合适生吃，用中段拌沙拉、做凉菜，都特别可口。
萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，滋味辛辣，能够更好的起到健胃消食的效果。
萝卜的顶部到3—5厘米处水分较少，质地很硬，适合切丝爆炒、做汤，也能够配羊肉调馅，滋味极佳。
白萝卜含木质素，木质素可进步巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功用，然后加强人体的免疫能力，起到抗癌效果。此外，白萝卜还有扩张血管、下降血压、下降血脂、下降血糖的成效，由于含有很多的有机硫磺化合物，这种化合物有强壮的灭菌力，关于由伤风引起的发炎和咳嗽很有效果。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌、降三高、防备伤风效能翻倍。
海带和紫菜均含碘丰厚，白萝卜和海带一同煮汤有化痰消肿的成效，对防备甲状腺肿大有必定成效。
秋冬季吃羊肉可遣散冰冷、温暖心胃，还能补气益血、滋补肝脏、改进血液循环。
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的成效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有胃口。
天气冷，来一道热火朝天的白萝卜豆腐汤，低热量高纤维，有优质的植物蛋白质，是有“三高”朋友很好的挑选。
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