人民网贵阳9月11日 电(阳茜)9月10日，第十四届我国(贵州)世界酒类博览会分会场——我国(贵阳)世界酒博城内，香气四溢、人气鼎沸，一场独具匠心的“十佳下酒菜”评选活动在这里炽热举办。来自全省各地的特色美食与佳酿热情磕碰，为市民和客商带来一场味觉与文明的盛宴。

　　本次活动是酒博城饯别“季季有主题，月月有活动”品牌理念的又一立异行动。以“酒食共生・味动黔中”为主题，盛会集结了180余家酒类企业、餐饮品牌及食材供货商，一起打造了一场酒食文明的盛宴。通过“专业评定+群众品鉴+云端互动”多维度的立异评选方法，深化探寻贵州美食与酱香美酒的文明符合点，助推“卖酒向卖生活方法改变”的工业转型。

　　当日下午，10余家餐饮单位在酒博城现场设置的“下酒菜展现区”同台竞技，纷繁亮出自家招牌菜品：香辣酥脆的糟辣脆皮鱼、麻辣鲜香的豆花烤鱼、嚼劲十足的牛干巴、独具风味的干煸折耳根……一道道极具贵州地方特色的菜肴逐个摆放在长桌之上。由美食专家、现场嘉宾、观众、媒体代表自在品鉴后为心仪菜品投票。

　　通过剧烈比赛，终究评选出的“十佳下酒菜”既包含了经久不衰的传统经典，也涌现出令人惊喜的立异之作。《青花椒椒麻豆花烤鱼》《老腊肉蒸糯米饭》《干拌小河虾》《煳辣樱桃萝卜》《木瓜丝拌肚丝》《羊肚包肉拼卤鸡》《贵宴・宫殿酱香烤鸭》《芝麻牛肉上上签》《孜然兴义牛干巴》《五香干煸折耳根》等10道菜品成功当选。回来搜狐，检查更加多

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