国庆去西贝北京石景山万达门店，餐厅logo从之前的红白配色换成了白绿配色，“莜面村”改成了“我从草本来”。

　　10月10日，界面新闻致电西贝石景山万达门店，工作人员表明，logo的文字仍然是“西贝”，配色确实变了，但当谈及“莜面村”是否改成了“我从草本来”时，该工作人员未正面答复。

　　另据东方财经此前报导，该门店工作人员表明，“咱们现在是总部第一家店换的。详细的没有跟咱们说，是咱们总部这边履行的，咱们也不太清楚。”对方还表明，“我从草本来”的广告语是新出的，之前没有这句话。

　　自9月中旬产生“预制菜”风云以来，西贝的销量遭到较大冲击，现在正经过调整logo、发放消费券、部分菜品整改等行动重塑企业形象、拯救顾客，以提振出售成绩。

　　西贝现已发放了两次消费代金券。据西贝官方信息，本年10月9日-10月31日，消费实付每满50元送1张50元代金券、消费实付满100元送2张、满150元送3张。全国西贝门店可用，此券仅限堂食运用，收取后次日收效，当天不可用，30天内有用，仅限自己运用。

　　9月24日，西贝在全国线下门店建议“西贝请您吃饭”活动，向在店消费的顾客免费发放100元堂食代金券，代金券在西贝全国门店通用，但仅限堂食。活动时刻为9月24日至10月8日，代金券有用期为2025年9月25日至2025年10月31日。

　　在菜品整改方面，据证券时报10月2日报导，之前规划的菜品调改，一些门店已完结，比方羊肉串现穿现烤等，部分餐品价格也现已下调。以此前网络大V罗永浩就餐时的账单为例，草原嫩烤羊排原价119元，现价99元；葱香烤鱼原价89元，现价79元；黄米凉糕(6块)原价29元，现价26元。

　　西贝9月15日曾发布道歉信称，将尽可能把中心厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。详细而言，在2025年10月1日前，西贝全国门店会连续完结九项调整，包含一切运用大豆油烹调的菜品运用非转基因大豆油，儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤等。回来搜狐，检查更加多

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