“小福羊”闪烁CCTV-17内蒙古 炭烤羊腿传承技艺故事登上全国舞台！
来源：bob电子体育 发布时间：2025-07-02 22:06:254月20日，“村庄复兴，品牌强农”我国农业品牌甄选会在京举行；内蒙古呼伦贝尔市小福羊品牌受邀参加盛会。
此次甄选会由农业村庄部辅导，CCTV-17农业村庄频道、我国农业电影电视中心、农视网、三农头条等联合主办，是国家首个面向“三农”的国家级全媒体频道,致力于宣扬村庄复兴、建造美丽我国等方针，深化发掘“三农”范畴优秀企业,大力宣扬特征工业，进步农业质量产品的影响力和认知度，支撑和促进以“富饶我国”为理念的产品占有更大商场占有率，打造当地农畜产品手刺，建立职业标杆，推进当地工业高质量开展，以开展的眼光助力村庄复兴战略。
小福羊品牌联合发起人：陈建钧（蒙古族名：陈宝音好日子嘎拉）共享炭烤羊腿传承技艺
你知道吗？烤羊腿曾经是成吉思汗的独爱。在成吉思汗东征西伐的日子里，他的厨师为了让他更快地吃完饭，把烤全羊改成了烤羊腿。这样一来，成吉思汗不仅能快速享受美食，还能更好地指挥他的戎行。后来，这道菜逐步传到了民间，成为了咱们餐桌上的甘旨。
“做出甘旨的烤羊腿，食材的挑选至关重要；咱们选用家园呼伦贝尔大草原上的绵羊后腿，这种羊腿肉质新鲜，肥瘦相间，分量大约在2到3公斤之间，既便利烤制又合适食用，涂改小福羊特制的调料腌制入味，再经过烘烤而成。烤好的羊腿形整、色彩光润、酥烂醇香、味道鲜美，回味悠长。现在，烤羊腿渐渐的变成了内蒙古的一张美食手刺，咱们要传承好蒙古炭烤羊腿技艺，把草原美食这张手刺传递全国，走向世界！”小福羊品牌联合发起人陈建钧说道。
小福羊品牌、深圳市农贸商场职业协会、深圳市绿丰农产品开展公司签定战略协作
小福羊品牌是由我国青年五四奖章取得者、全国最美志愿者，蒙古族青年陈建钧(蒙古族名：陈宝音好日子嘎拉）、与妹妹：陈斯日吉楞2020年返乡创业创建的呼伦贝尔羊肉品牌。两人抛弃城市作业，联合当地农牧民饲养户一起打造了从饲养到餐饮的全工业链，并延伸出“小福羊蒙古炭烤羊腿”这一餐饮品牌，主打健康美食和草原文明特征。
中心产品：以呼伦贝尔羊肉为中心，经过炭烤羊腿品鉴等方式推行羊肉质量，着重食材的天然与健康，表现草原文明对天然和食材的尊重。
绿色理念：品牌在第十届深圳绿博会上展现了绿色、可继续的餐饮理念，交融草原畜牧业优势与大湾区商场需求，传递健康餐饮价值观。
粤港澳大湾区布局：近期香港公务员及工商业人士到访深圳门店调查，品牌获香港公务员荣誉主席张建全高度评价，并主张其依托粤港澳大湾区渠道，加强跨区域协作。全国化方针：创始人陈建钧提出“将品牌面向全国”，未来方案安身草原资源，辐射全国商场，推进绿色农牧业工业链开展。
品牌经过返乡创业带动农牧民协作、参加世界展会（如深圳绿博会）等举动，取得政府及职业重视，被视为绿色经济与民族特征餐饮结合的典型事例。小福羊以呼伦贝尔草原资源为根基，经过“饲养+餐饮”形式打造差异化品牌，并加快向全国商场推介。其战略布局包括内蒙古、北京及粤港澳大湾区，未来在绿色餐饮和草原文明输出范畴潜力明显。
