入伏，三伏天来了，是一年到头气温最高、炽热、湿润的时段。但好在本年的三伏天只要30天，到8月18号就出伏了，也算松了一口气。

　　但，尽管刚入伏，就现已高温暑热，缠得人浑身发沉。入伏是应战，也是保养身体的好时分。

　　有的当地吃鸡肉，也有的当地吃饺子，还有的当地吃羊肉，但不管是哪一种，都是人们对健康度伏、身康体健的夸姣组织。

　　进入到伏天，那些藏在寻常餐桌的摄生才智就得动起来了。 不管贫富，都别忘了“吃3样，做1事”风俗，遵从传统，才干健康度过难熬的三伏天！

　　“崎岖吃只鸡，一年好身体”。三伏天高温酷热，身体出汗多耗费大，身体发虚，这时分就要及时给身体添加养分，弥补能量。能够炖上一锅鸡汤，补养分，增强体质，提高阳气，去除湿气。

　　3，鸡剁成块，洗去血水，焯水后捞入陶瓷炖锅里，倒入清水，放葱姜炖40分钟

　　“头伏饺子二伏面”，头伏吃饺子是北方一些当地的传统风俗。饺子形如元宝， “伏”同音“福”， 又有“元瑰宝福”的说法。

　　此外，入伏吃饺子也是在最热的刚开端就给身体打基础，弥补养分，增强体质，为健康度伏做准备。

　　4，肉馅里先搅入少数清水至润泽，再放葱姜末、料酒、酱油、十三香、盐、植物油，顺着一个方向搅到细腻起黏

　　6，面团搓长条，揪面剂后按扁擀皮，包入馅料捏饺子，然后下锅煮熟，捞出控去水，装盘上桌

　　“伏羊一碗汤，不劳医师开药方”，我国江苏徐州及周边地区一向都有伏天吃羊肉喝羊汤的传统风俗。入伏了，给家人做上一锅热腾腾的羊汤，一碗下肚，排寒排毒又排湿，里外通透，浑身舒坦！

　　4，往炖羊排的锅里倒入没过食材的热水，调料装入袋子扎好，下锅，大火炖几分钟

　　三伏天是一年中最热的时段，尽可能的防止在高温时间段（上午10点至下午16点）外出，防止长期的户外活动，防止中暑。

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